Weblog

Nou, een heleboel!

Juni stond in het teken van de Pareltjes van Zutphen. Een fiets-of wandelroute langs diverse Pareltjes in Zutphen, Eefde en Warnsveld. We hebben onwijs leuke en enthousiaste reacties gekregen! Mede hierdoor hebben we besloten dat er nóg een editie komt, wellicht zelfs een jaarlijks terugkerend evenement.

Buikpijn, krampen, diaree...Dit zou maar zo kunnen worden veroorzaakt door gluten. Of beter gezegd, je darmen kunnen gluten niet verteren en dus reageren ze.Gluten allergie…inmiddels is dit best een bekende term. Maar wat houdt het precies in?

…mensen die mij hebben geholpen, bewust of onbewust, om te zijn waar ik nu ben. Door een opmerking, een knik in een bepaalde richting of een (flinke) duw in de rug. Of door samen te sparren, er gewoon te zijn, te luisteren.

Best spannend...om het diepe in te springen en er voor te kiezen om ondernemer te worden. Niet dat ik daar járen over heb nagedacht of gedroomd, alle voors-en-tegens tegen elkaar heb afgewogen...Nee, maar omdat het zomaar op mijn pad kwam.

Wist je dat er een verschil is tussen de Afternoon Tea en de High Tea?

2020...een bijzonder jaar! Ik heb al heel wat termen voorbij zien komen om 2020 te beschrijven. Maar is daar wel een goede naam voor? Want is het niet zo dat iedereen het anders beleeft heeft?

Stiekem weet je het wel, maar ergens lukt het niet; meer bewegen, minder scherm-tijd, gezonder koken. Daarom heb ik vandaag een recept voor je. Een recept voor een gezondere levensstijl. Want ik heb gemerkt, en zelf ervaren, dat een bepaald ritme én voeding enorm positief bijdragen aan je goed voelen. En wie wil dit nu niet ;D?

Wij Nederlanders drinken veel thee; gemiddeld 3,2 koppen per dag. Vooral in de winter, of als je na een stevige regenbui drijfnat van je fiets stapt, is een kop warme thee heerlijk. Een warme douche, op de bank met een kop thee, plaid over je benen en dikke sokken aan je voeten…toppunt van kneuterig. Maar zo fijn!

Allergie, intolerantie, dieet...je hebt diverse benamingen voor een voedselbeperking. Maar wat is nu wat? En hoe ontstaat dit?

We leven nu heel anders dan vroeger. Toen we ons eigen hout nog moesten sprokkelen, een vuurtje aanmaken om hier vervolgens een ketel boven te hangen. Of er werd een varken gespietst en dié werd boven het vuur gehangen. Soms maakt het ons weemoedig, die 'goeie, ouwe tijd..'. Op hygiënisch vlak is het nu tegenwoordig een stuk beter, maar qua voedsel is dat nog maar de vraag...